Et satışlarında artış

Et ithalinin başlamasıyla birlikte kırmız et fiyatlarında düşme yaşanmaya başladı. Kasap ve marketlere göre daha ucuz kırmızı et satan EBK Erzurum Et Kombinası'na ait reyonlardaki satış ikiye katlandı. Et Kombinası Müdürü Veteriner İsmail Atasever, çeşitli illerde kesilmiş at ve eşek eti ele geçirilmesi ve piyasaya göre daha ucuz kırmızı et satmalarının satışlarda artışa olumlu etki sağladığını kaydetti.

4 BİN TON KIRMIZI ET SATILDI

Atasever, Mayıs ayı sonu itibari ile EBK'ya ait reyonlarda 4 bin ton kırmızı et sattıklarını ifade ederek, bu rakamın Haziran ayı sonu itibari ile 8 bin tona ulaştığına vurgu yaptı. Piknik mevsiminin de başlamasının et satışlarında etkili olduğuna dikkat çeken Kombina Müdürü Atasever, "Son iki ayda et satışlarımız yüzde 100 arttı. Kırmızı et satışımızı aylık 4 bin tondan 8 bin tona çıkarttık. Bunda da gerek at, eşek gibi başka şehirlerde ele geçirilen etlerin ve gerekse piyasaya göre daha ucuz satışımızın olması etken olmakta." diye konuştu. Atasever, kırmızı et kilogram fiyatını ise şöyle açıkladı: Sığır Kıyma 16.5; Sığır Kuşbaşı 19.15 ve Sığır Pirzola 24.75 TL. Atasever, ithal sığırların kesim için henüz Erzurum'a gelmediğini, bölgedeki büyükbaş hayvanları keserek ihtiyaçlarını karşılama yoluna gittiklerini de sözlerine ekledi.